から揚げ｜茅場町 日本橋 東京｜唐揚げ専門店くにちゃんずキッチン

当店の唐揚げは冷めても美味しい唐揚げです。

でもお持ち帰りで冷めてしまった唐揚げを美味しく温め直したいという相談をよく受けます。

冷めてしまった唐揚げはを美味しく温め直すコツは、オーブントースターとアルミホイル。

アルミホイルを少しくしゃっとさせて、凹凸をつくります。その上に唐揚げを乗せて温めるだけ。凹凸をつけるのは余分な油が出てきた時に唐揚げにつかないようにするためです。衣のサクッとした感触と肉汁のジューシーさが復活するので是非お試しください。